Trata-se de um procedimento cirúrgico videolaparoscópico que consiste no grampeamento longitudinal do estômago, onde cerca de 80% deste é extraído, reduzindo sua capacidade de armazenamento para 150 a 250 mililitros.
Esta técnica não altera a anatomia do intestino, preservando mais a absorção dos alimentos. Aqui também há alteração do eixo endócrino gastro-entérico e da microbiota intestinal, o que contribui com o emagrecimento e com o controle metabólico. O paciente sentirá menos fome e, consequentemente, a ingestão de alimentos será menor.
A perda de peso estimada é de 30 a 35% do peso, decorrido 1 ano da cirurgia. Há uma tendência mundial crescente na indicação deste método.